Точка дымления: до 220 градусов (можно запекать, добавлять в каши, но при жарке масло будет «гореть»)
Куда: десерты, Raw и Vegan сладости, гарниры, каши, завтраки, смузи, запекание, крем-супы, в косметических целях.
Ценность: контролирует уровень сахара в крови, высокий индекс насыщения, обладает антибактериальными свойствами, стимулирует иммунитет, расслабляет мускулатуру кишечника (средство от запоров), жирные кислоты на 90% насыщенные - прекрасно усваиваются, не перегружая ЖКТ.