Курсы по питанию
Готовим вместе

Легендарные сырники sugarfree

Итак, поехали, самые ароматные и правильные сырники/творожники кто как их величает:

• 500 гр творога 5-9% (предварительно размять вилкой)
• 1 яйцо
• 2 ст.л.  
кокосового сахара/сиропа топинамбура
• 1/3 ч.л. розовой соли
• 2-3 ст.л. рисовой тайской муки (ОБОЖАЮ! Она растворяется, не даёт привкуса, склеивает меньшим количеством, не горит на сковороде, gluten-free)
• 2  ст.л. сыра рикотта, Филадельфия (можно без него)
• масло гхи/кокосовое для жарки, чтобы смазать сковороду

Замешиваем массу в глубокой тарелке.

Хорошо проминаем руками.

Лепим творожники, выкладывая на разогретую сковороду, смазанную кисточкой
маслом гхи/кокосовым.

Жарим с обеих сторон (на медленном! огне) до появления золотистой корочки :sparkles:

Подаём с:


домашней солёной карамелью Bob
шоколадной пастой
йогуртом или домашней сметаной
кленовым сиропом (есть у нас еще!)
малиновым джемом без сахара или вареньем без сахара 

Наслаждаемся и мысленно понимаем:

красота, простота и вкус - три кита, на которых плывет самый классный ЗОЖЖЖ, успешный, простой и прогрессивный !
Made on
Tilda