Курсы по питанию
Готовим вместе

Хэлси-пицца!

И когда меня просят написать рецепт того или иного блюда, у меня начинаются мурашки по спине, потому что сама я никогда не готовлю по рецептам.
Сейчас будет самый сложный момент - это написать вам дельные граммовки для основы пиццы, на которые вы можете смело ориентироваться, НО консистенцию теста все таки регулировать САМОСТОЯТЕЛЬНО руками 😄

Тесто до основы:
1 стакан муки зелёной гречки
1 стакан кукурузной муки (можно амарантовой)
3 ст.л. миндальной муки
1/2 стакана тёплой воды
1ч.л. уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. кокосового сахара
1/2 ч.л. розовой соли


Наполнение - может быть любое на ваш выбор, здесь: органический томатный соус
пармезан
песто
руккола
специи от Online Bazar «Овощная» и «Итальянская», которые сделали свою «вишенку» на пицце.

Ещё люблю так: груша, горгонзола, бри, кедровые орехи, руккола.

Выпекаем 10-15 минут, при t - 200 градусов (шкаф духовой предварительно разогреваем, естественно).

Наслаждаемся!
Made on
Tilda